98年的姑娘在青岛开了一家这样的店第一

人在草木间

打一汉字

-茶-这也是今天的蕪木茶客厅的故事蕪是草的意思木便是树木加上来到茶室的人们便构成了--茶(文末有福利)

现在的年轻人大都不热衷喝茶,因为繁琐

而茶叶种类又很多,价格有高低

风味各有不同,不知道如何去选择

来过了今天这家茶室才发现

喝茶原来也是可以如此

简单、单纯、开心、而又时尚的事情

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01-梦想总是要有的

萍萍,一位95后的年轻茶人,因为非常喜欢青岛这座城市,于是她把茶室开进了CBD,想让更多的80、90后爱上喝茶,把传统的喝茶方式做的更时尚。她说,“我是个简单的人,想认认真真把这件事情做好。”

由于父亲和爷爷都是做茶生意的,爸爸也希望她可以传承下去,因此萍萍在选择专业的时候也选择了茶专业,三年南方的求学生涯,也使得她对于茶的认知更为专业,对茶的热爱也更加明确。

“在如今这样一个繁杂琐碎的生活环境里,每个人都在为自己的生活、梦想奔波,我们80后90后这代人有时候需要让自己慢下来,去找一个能让自己放松的环境,慢慢的品味生活。”

“我想打造一个茶客厅,客人来了,就像是在自己的客厅一样随心、随意、方便,不用受到拘束。”这时有个梦想便也在心里悄悄生了根,发了芽。

12月份,萍萍把梦想的花,结成了果实。

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02-我想开一家属于年轻人的茶室

历经三个月的选址,蕪木最终选择了中锦大厦18楼。

“店里的茶和器具,都是用心挑选的,想给大家不一样的体验感,环境蛮好的,比较有设计感,请了上海的设计师,倾注了很多的心血。”

整个空间配色选用了暗红色的微水泥,大地色的黏土,包括黑色的家具,这三个颜色搭配起来,撞色比较大胆一些。地面的砖选用闽南红砖,比较有文化气息,和墙面的微水泥颜色十分协调。

设置了四个卡座,卡座的桌子用的烧杉木,打造一种破旧风。选择坐在卡座上的客人们,采用一人席,一人一壶一杯,每一壶茶都是专业茶师们按照精准的茶水比例冲泡出一壶精纯的茶汤。

南向的房间拥有大大的落地窗,下午会有阳光照射进来,桌椅和绿植的影子映射在墙上,光影斑斓,别有一番意境。茶室里巧妙的采用了镂空艺术,有一种苏州园林移步异景的感觉,很雅致。

茶客厅保留了两个单独的包间,一间是纯正的日式榻榻米风,还有一间稍大的传统中式茶室。客人可以选择自行冲泡,也可由茶师冲泡,可以同时容纳2到6个人,商务会谈、三两好友小聚都是不错的选择。

茶单上面有二十几种茶,涵盖了中国的六大茶类,绿白黄青红黑,加上窨花茶,每种茶都是萍萍精心挑选的,代表性强、等级较高、品质较好的,不论是茶小白还是老茶客,都能选到心仪的茶品。

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03-冬天要泡一壶好茶

冲泡的器具都是蕪木精心挑选的,手拉胚的紫砂壶,手工定制的器具。曲奇饼干是来这儿的每桌客人都会送的。处处用心,每一处细节都倾注了蕪木对于茶这件事的认真。冬天,就是要找一个闲适的下午,泡一壶好茶。萍萍给大家推荐三款冬日茶饮~

第一款:

用上等兰花与四川单芽绿茶窨制而成,既带有清香甜美又带有沁人心脾的兰花香味,味道很香甜。

第二款:

名字是白茶,其实是绿茶。这款氨基酸含量超高的茶,滋味鲜爽如“鸡汤”,采用玻璃盏冲泡,体验感超棒。

第三款:

接触到这款茶,就会知道这款特别的乌龙茶不仅没有“鸭屎香”的臭味,而且花香馥郁,浓郁持久,唇齿留香,让人难忘,是很多茶客的“心头好”。

店里的甜品也进行了创新,南瓜挞、提拉米苏,还有伯爵红茶做的红茶栗子卷,茉莉花做成的茉莉茶酪。

红茶栗子卷的蛋糕胚选用锡兰伯爵红茶,以佛手柑调味,经过焖煮后加入蛋糕体中,让整个蛋糕胚充斥着浓郁的红茶香味,中间的栗子奶油用到的栗子泥,店里手工制作无任何香精料,可以吃到最真实浓郁的栗子味道。南瓜挞选用了正宗的贝贝南瓜,自带绵软板栗口感,加入奶油调制而成。用料很足,味道香醇浓厚。茉莉酪选用的茉莉花经过牛奶24小时浸泡后,沁发出自然的花香,加入淡奶油调制而成,味道鲜香浓郁,充满了茉莉花香。??

04-写在最后

店里有一张画,是一位叫张向明的老师画的《北京女孩》系列,女孩扎着麻花辫,穿着中式立领的衣服,有艺术感,又有传统的元素,《北京女孩》所表现出来的青春、勇敢、单纯、向前进的精神,跟萍萍自己当下的状态很相似。“蕪木的存在,是想引领现在的年轻人,喝茶也是可以很简单、很单纯、很开心、很时尚的事情,告别以前那种喝茶很繁杂琐碎的场景。我们这儿喝一壶茶的价格,跟咖啡相比贵不了几块钱,而且比咖啡更健康。”

拿上福利,拉上小伙伴

一起来喝茶吧~

粉丝福利

福利①

#留言区聊聊你喜欢喝的茶吧#

我们将随机选取五位走心留言

送出价值99元下午茶五份

开奖时间为12月27日,文末留言区公示

下午茶包含(同等价位可调换)

茶饮:

49元柚香奇兰一份58元妃子笑一份

甜品:

8元曲奇饼干一份22元茉莉茶酪一份38元红茶栗子卷一份

福利②

全场76折

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蕪木·茶客厅



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