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凭借古代海上丝路贸易主港的优势,广州历史上商贸文化的传承几乎从未间断,形成了具有深厚历史根基和清晰文化脉络的“千年商都”文化。而持续千年的广州商业史也镌刻在流传至今的地名里。

荔湾位于广州古城西侧,自古便是商贾云集之地,如今虽然很多地名随着城市的变迁而易名,但从尚存的地名中仍可想象出当年街巷之中“成行成市”的热闹景象。

杉木栏路。信息时报记者郭柯堂摄

名词解释:栏

广州凡食物所聚,皆命曰栏。贩者从栏中买取,乃以鬻诸城内外。栏之称惟两粤有之,粤东之栏以居物,粤西之栏以居人,居物者以果栏为上。

——(清)屈大均《广东新语》·卷十四食语

杉木栏路、桨栏路以“栏”为名的专业市场

在荔湾,以“栏”为名的路名并不少见,仅在十三行周边区域就有杉木栏、桨栏路、鸡栏街、豆栏上街等。据屈大均(明末清初诗人,番禺人)所著的《广东新语》记载,“广州凡食物所聚皆曰栏,贩者从栏中买取,乃以鬻诸城内外”。以前广州有七十二行之说,传统行业中栏口贸易在七十二行中占比最大。“栏口”就是商品的集散地,代客买卖,也叫“货栈”,比如有“杉木栏”“猪栏”“鸡栏”等。每一个栏口相当于一个大的专业市场。

猪仔圩地名的由来与生猪交易有关。信息时报记者郭柯堂摄

杉木栏路,位于十三行路西侧,西接十八甫南路、梯云东路。杉木栏路起源于明末清初。那时,十三行是重要的经贸通商口岸,分布着众多码头、渡口等。而与十三行仅一街之隔的杉木栏一带,则是装卸杉木的渡口。靠近渡口自然容易形成商业氛围,很快,杉木买卖就在此成行成市,“杉木栏”由此得名。

杉木栏路。信息时报记者郭柯堂摄

年前后,广州西关很多街道改成马路。年杉木栏拆建为路,杉木栏路一直沿用至今。杉木栏的杉木店最鼎盛的时候,不足米的小路上有二三十家卖杉木的店铺,大部分店铺都是前店后仓,店面看上去又长又深。

桨栏路位于杉木栏路北面,东起光复南路,西止杨巷路与长乐路交会处,道路曾于年扩建,年完工。由于这条路起初是船桨集市,所以便取名为桨栏路。在没有轮渡的年月里,广州作为一个通商口岸,所有的船只都依靠桨来划水推动。临近江边,在靠近十三行的一条街上开始出现专门售卖船桨等船上用具的集市,这就是如今的桨栏路,“桨栏”这个名字应运而生。

桨栏路一地,以前是船桨等船上用品的交易集散地,如今这里是十三行服装商圈。信息时报记者陈文杰摄

桨栏路地处西关商贸核心区域,从开始的船桨集市,到药材集市,再到20世纪80年代后逐渐形成的服装批发市场,桨栏路与其他老街一起见证了本土经济的发展和转变。

与杉木栏、桨栏路相近,周边不少以“栏”字为名的路名,大多与当地曾经成行成市的商品有关。例如,豆栏街曾是豆类批发市场,鸡栏街原是西关鸡农摆卖的集散地,还有糙米栏、菜栏横街、鱼栏大街等地名。

鸡栏街。信息时报记者郭柯堂摄

光雅里卖陶器的“缸瓦栏”取个雅名

广州人讲究意头,对于一些不太文雅的名字,总会用一些谐音替代。光雅里就是这样一个地名。

光雅里位于康王南路和下九路交汇处附近。以前,这里有个专门经营陶制器皿的市场,广州人习惯把陶制器皿称为“缸瓦”,所以此地得名“缸瓦栏”。因为名称不雅,遂用粤语同音字“光雅”取代“缸瓦”,改名“光雅里”。按照《道光南海县志图》记载,光雅里也曾名光雅栏,为“盖缸瓦栏之转”。

光雅里,以前名叫“缸瓦栏”。信息时报记者郭柯堂摄

虽然光雅里得名于缸瓦市场,但其盛名远播却是因为另外一种行当。清朝末年,缸瓦贸易逐渐式微,取而代之的是清一色的婚嫁丧葬仪仗店、花店。在陈济棠治粤期间,各种建设奠基落成均提倡仪仗庆典,光雅里的仪仗铺也兴盛起来。以前西关有句俗语——“光雅里的仪仗铺,多过满街猪肉佬”,生动地描述了光雅里仪仗铺的盛况。

光雅里。信息时报记者郭柯堂摄

根据荔湾区志记载,光雅里内的仪仗铺不但垄断了西关所有红、白二事的仪式,甚至还为南海、番禺、顺德、中山等地进行迎神打醮的会景仪仗。新中国成立后,提倡破除迷信,移风易俗。年,仪仗铺参加合作化,年由广州市民政局接管。

光雅里,以前名叫“缸瓦栏”。信息时报记者郭柯堂摄

西猪栏路、猪仔圩广州城西生猪交易集散地

在荔湾有两个与猪相关的地名。根据《广州市地名志》记载,西猪栏路位于黄沙大道东段南侧,南至黄沙码头。此处原是江边沙滩,清初逐渐成为水上居民聚居点,后来成为生猪集市,因此得名。

猪仔圩地名的由来与生猪交易有关。信息时报记者郭柯堂摄

西猪栏与广州生猪市场的发展密切相关。20世纪20年代,广州茶馆饭店多起来,黄沙一带的猪栏也慢慢增加,西猪栏渐渐成为生猪行业的集聚地。当年西猪栏,要数仁和栏、永和栏、永来栏、悦来栏、浩泉栏五家规模最大,被称为“五和堂”。

作为城西重要的生猪贸易集中地,西猪栏历经多次沉浮。鼎盛时期,平均每天每个栏口有上百头生猪进行交易。如今,此处难觅生猪踪影,但西猪栏路作为黄沙水产交易市场进出要道,每日过往的生鲜运输车辆络绎不绝,交易火爆。

与西猪栏路相类似,位于康王中路西侧的猪仔圩起源也与生猪集市有关。据老街坊陈叔介绍,猪仔圩之名源于20世纪初,当时这里是贩卖生猪的集市,周边地区的农户会把家里养的小猪带到这里交易。慢慢地,这里就被称为“猪仔圩”。

猪仔圩地名的由来与生猪交易有关。信息时报记者郭柯堂摄

对于“猪仔圩”这个名字,一直有两个写法:“猪仔圩”和“猪仔墟”。“圩”与“墟”意义基本相同,“圩”在南方汉语方言中指“集市”,有“墟”“虚”等写法。根据《中国地名录——中华人民共和国地图集地名索引》所录,带“圩”的地名主要分布在我国广西、云南、湖南、广东、江苏、江西、福建、安徽等地。可以说,“猪仔圩”和“猪仔墟”都是对的。

故衣街、装帽街旧衣市场变身服装批发集散地

故衣街在荔湾区人民南路南段西侧巷内,北至和平东路,南至十三行。在很长一段时间里,此处的商店以经营旧衣为主。故衣街北侧有一条装帽街,20世纪二三十年代时是帽子的销售地。

装帽街位于十三行服装商圈。信息时报记者郭柯堂摄

故衣,即旧衣服。根据荔湾区地方志馆资料记载,清康熙二十四年()后,十三行一带被辟为洋行区,衣商搜集各式各样为洋商喜爱的绫罗织锦以及御物宫装出售,获利颇丰,因而故衣店铺越开越多,“故衣街”逐渐形成。

荔湾区地方志馆资料记载,年9月,故衣街与装帽街、豆栏街一起被定为“故衣街工业品市场”,经营各种中低档服装、雨伞、鞋帽、针织品和小百货等,至年时已是荔湾区最大的工业品(专业)市场。此后,以十三行路为中心,以故衣街、豆栏上街、和平东路服装商场(市场)环绕形成物流商业圈,逐步发展成为广州的服装批发集散地。

关于“栏”路,

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撰文:信息时报记者王智汛

摄影:信息时报记者郭柯堂陈文杰

信息时报编辑:黄英奇

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